核心结论：食物过敏是慢性皮肤和消化道问题的常见原因，系统化的排除性饮食试验是诊断的金标准。
详细内容
1. 选择单一新型蛋白质来源如兔肉或鹿肉配合单一碳水化合物如甘薯，组成为期八到十二周的排除饮食；；
2. 试验期间除处方的排除饮食和清水外不能给予任何零食和调味食品，包括洁牙骨和风味药片；；
3. 记录每日的瘙痒指数评分变化和皮肤症状改善情况，一般在四到六周内可以观察到明显改善；；
4. 症状改善后逐一引入原有食物成分每次引入后观察两周，确认具体过敏原后从饮食中永久排除；；
5. 血清食物过敏测试的准确率约为百分之六十到七十，不能替代排除性饮食试验的诊断价值